基因编辑培育“双肌型”猪,或成为首个获得批准、供人食用的转基因动物
随着基因编辑技术的发展,科学家们可以肆意地将一种物种的基因插入到另一种物种中。
根据Nature网站、《每日邮报》等报道,不同于常规的将来自一个物种的基因移植到另一个物种体内的基因改造技术,韩国首尔大学的科学家与中国延边大学的动物克隆研究人员尹熙俊(Xi-jun Yin)进行合作,通过编辑单个的MSTN基因,繁殖出“双肌型”猪。
科学家希望监管机构对这种仅改变单个基因繁殖出“双肌型”猪持宽松态度,一经批准,或成为首个获得批准、供人食用的转基因动物。
“双肌型”猪的灵感来源——比利时蓝牛
比利时蓝牛(Belgian Blue cattle)是比利时当家的肉牛品种,其特点是早熟、温驯,肌肉发达且呈重褶,肉嫩、脂肪含量少。科学家研究发现,比利时蓝牛之所以这么大,是因为它们的一种蛋白质基因不能正常发挥作用。